Degustacja wina
Wszystko zaczęło się w Piwnicy Win Francuskich w Krakowie gdzie zbieraliśmy się co piątek lub sobotę na degustacjach win w formie pojedynku. Udział w spotkaniach brały osoby ciekawe smaku wina z nastawieniem na nowe przygody, nowe doznania, oraz dynamiczną akcję podczas wieczoru. Tak też wygląda każda degustacja wina. Specjalnie dobrane różne gatunki odmian, style w winiarskim świecie dają dużo ciekawej wiedzy na temat ludzi, miejsc, roślinności. Klimat wydarzenie wsparty dodatkowo dobranym menu do win staje się cudownym przeżyciem dla uczestników. Poniżej tematy degustacji, które cieszą się największym zainteresowaniem wśród moich klientów.
Degustacja wina Francja
Ich klasa, ich styl, oczywiście odmienność od całego świata winiarskiego jest niepowtarzalna. Na spotkaniu z degustacją win z Francji nie może zabraknąć AOC Chablis, Gewürztraminer z Alzacji, AOP Sancerre, Beaujolais Villages, AOC Saint-Emilion.
*w specjalnej opcji AOC Sauternes.
Degustacja wina Turnau
Ich jakość, ich wygląd, ich wyjątkowość trzeba znać. Degustacja win polskich to spotkanie poświęcone winnicy Turnau z Baniewic przy akompaniamencie utworów Grzegorza Turnau'a. Któż tych win nie zna, lepiej by spróbował Solaris, Riesling, Chardonnay, Cabernet, Rondo-Regent.
*w specjalnej opcji wino lodowe.
Degustacja wina Europa
Pojedynek gigantów z trzech Państw wiodących prym na starym kontynencie. Hiszpania posiada wciąż najwięcej nasadzeń. Włochy produkują wciąż najwięcej wina. Francja nadaje rytmu całemu światu winiarskiemu. Porównujemy style win, sposoby tworzenia, klimat każdego regionu. Wybór win według preferencji. Może być Albarinho, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Tempranilo, Nebbiolo, Syrah.
*w specjalnej opcji Austria, Słowenia, Bułgaria, Mołdawia, Czechy, Węgry, Portugalia, Niemcy
Degustacja Luxury
Rocznik ma znaczenie. Degustacja Luxury to spotkanie dla zaawansowanych, dla osób oczekujących chwil niepowtarzalnych. Wina wybrane na degustację pochodzą ze specjalnej selekcji i ich czas spróbowania jest tu i teraz gdyż przechowywane były na właśnie takie okazje. Otwieram wówczas najsłynniejsze wina świata z Bordeaux lub z Burgundii.
*w specjalnej opcji wina z Izraela linii Yarden.
Degustacja wina Grecja
Grecja stała się celem turystycznym Polaków więc warto zwiedzić ją poprzez smak win oraz specjałów kulinarnych prezentowanych podczas wieczornej uczty. Niespodzianką będzie próbowanie win z odmian lokalnych które przenoszą uczestników do miejsc ich tworzenia.
Assyrtiko czy moschofilero wśród białych, agiorgitiko zachwycające świeżością czerwonego podawane z odpowiednio dobranymi przystawkami.
